Попытка сэкономить на покупке майонеза путём самостоятельного приготовления соуса из натуральных продуктов не принесёт желаемого результата. Таким заключением на фоне слухов о скором подорожании продукта поделилась экономист Наталья Проданова.
Для создания такого соуса по классическому рецепту придётся приобрести растительное масло, куриные яйца категории С1 и другие ингредиенты. В конечном итоге стоимость литра самодельного майонеза составит около 150 рублей. Примерно столько же стоит и покупной продукт.
"Однако замена любого из ингредиентов на более дорогостоящий, например растительного масла на оливковое, не менее чем в два раза увеличит себестоимость домашнего майонеза. Но в целом цена на домашний соус и тот, что приобретён в магазине, примерно одинаковая", — рассказала Проданова .
Комментарии