Жители Украины собрались накормить свиным шпиком даже тех, кто не ест мясо. Студенты аграрного университета изобрели сало, которое не содержит продуктов животного происхождения.
Искусственное сало состоит из растительного жира, желатина и вкусовых добавок
Своим изобретением похвастались студенты Сумского аграрного
университета. Они разработали искусственное сало, которое смогут
есть даже вегетарианцы, поскольку сделано оно без продуктов
животного происхождения. В составе салозаменителя растительный жир
и желатин, а также различные добавки.
Студенты отметили, что в искусственном продукте не содержится холестерин, который есть в настоящем сале. Однако эта альтернатива натуральному свиному шпику отличается высокой калорийностью, поэтому небезопасна для фигуры.
Разработчики заменителя сала уверяют, что на вкус их искусственный продукт не отличить от настоящего, сообщает . Однако насколько такой шпик полезен, они не сообщили. В отличие от искусственного, натуральное сало обеспечивает человеческий организм энергией, витаминами и минеральными соединениями.
Комментарии