Мясо оказалось особенно важным для пожилых женщин с дефицитом веса — именно оно помогает сохранить мышцы, подвижность и снизить риск переломов. Об этом врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с URA.ru.
Последние наблюдения показали, что влияние мяса на продолжительность жизни зависит не только от рациона, но и от пола, возраста и состояния организма.
По словам Кашух, эффект оказался наиболее заметен у женщин пожилого возраста с недостаточной массой тела. Причина связана с возрастными изменениями: женщины быстрее теряют мышечную ткань, а её запас у них изначально меньше, чем у мужчин. При этом индекс массы тела не отражает реальное соотношение мышц и жира, из-за чего скрытая потеря мышечной массы может долго оставаться незаметной.
«У пожилой женщины с общим дефицитом веса критическая потеря мышц встречается особенно часто. Достаточное поступление белка из мяса в этой группе могло помочь сохранить мышечную массу, подвижность и снизить риски падений и переломов. У мужчин мышечный резерв выше, поэтому даже при низком весе они могут дольше обходиться без дополнительного животного белка», — объяснила врач.
Эксперт подчеркнула, что для женщин старшего возраста мясо в данном случае становится не просто частью привычного меню, а важным источником поддержки организма
Комментарии