Кадр из мультфильма "Богатырская
каша"
Считается, что каша – самое
полезное блюдо для завтрака. Знатоки народной медицины даже
применяют этот продукт для лечения различных заболеваний. Но мало
кто знает, чем опасны крупы.
Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, терапевт Анна Белоусова рассказала, чем грозит прием в пищу данного блюда. По ее словам, каша с истекшим сроком годности повышает риск развития онкологических заболеваний.
"Употребление такого продукта (просроченного. — Прим.
ред.) может оказать негативное влияние на организм, так как
прогоркающие жиры приносят кучу вреда, вплоть до повышения риска
развития рака", – отметила сертифицированный
специалист.
Она также добавила, что свежесть каши довольно легко определить. Это связано с тем, что прогоркание жиров сопровождается специфическим запахом и неприятным вкусом.
Ранее диетологи раскрыли секрет белка, содержащегося в хлебобулочных изделиях, – глютена
Комментарии