Кефир содержит и белки, и жиры, и микроэлементы, поэтому его можно рекомендовать как самый полезный кисломолочный продукт, убеждена диетолог Александра Лапина.
"Кефир благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему, также является источником кальция. Им несложно заглушить голод и улучшить обмен веществ. Он положительно влияет на кишечник, помогает при вздутии живота, ускоряет метаболизм, выводит токсины и шлаки из организма", — такую рекомендацию Лапина в беседе с РИА "Новости".
Для улучшения здоровья кефир можно пить каждый день, говорит Лапина. Она добавила, что представительницы прекрасного пола также используют кефир как составную часть диеты и в домашней косметологии, чтобы сделать, например, маску для лица и волос.
Ранее Лайф рассказывал, что шеф-повар Матвеев рассказал о способе . Сейчас всё чаще на прилавках магазинов можно встретить маркировку СЗМЖ (товары с заменителями молочных жиров). Сыр же относится к продуктам БЗМЖ (без заменителей молочных жиров), подчеркнул эксперт.
Комментарии