В холодное время года аппетит усиливается — и это не случайность. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, кандидат медицинских наук Анастасия Лебедева в беседе с Life.ru объяснила, что причина кроется в физиологических механизмах терморегуляции.
Когда человек замерзает, организм начинает активнее расходовать энергию для сохранения тепла и поддержания нормальной температуры внутренних органов. Этот процесс ускоряет обмен веществ и повышает потребность в калориях, что и проявляется усилением аппетита.
Особенно заметно это у людей, которые подолгу находятся на улице или занимаются зимними видами активности. В таких условиях естественно увеличиваются порции и возрастает тяга к более калорийным продуктам. Выбор пищи с высокой энергетической плотностью помогает быстрее компенсировать потери тепла.
«Усиление голода в холодное время года — нормальная адаптивная реакция организма. Однако для поддержания здоровья важно отдавать предпочтение полноценной и сбалансированной пище, а также избегать переедания, особенно сладких и жирных продуктов, которые легко приводят к избытку калорий», — заключила врач.
Комментарии