Если вы не готовы отказываться от кофе с молоком ради стройности, а пить витамины забываете, просто добавляйте в свои блюда и напитки правильные специи. Найти их можно в любом супермаркете. Ваши вкусовые рецепторы будут рады приправленным продуктам.
Самое простое — чёрный перец
Фото © Shutterstock
В этой приправе много антиоксидантов, которые защищают клетки нашего организма и снижают уровень воспалительных процессов в нём. Диетологи советуют добавлять в блюда только что смолотый чёрный перец, от него больше пользы.
Пикантную остринку можно добавлять не только в горячие блюда или салаты, но и в десерты. Многие гурманы любят мороженое с перцем и даже добавляют приправу в утренний завтрак из мюсли и молока. В перце содержится вещество капсаицин, который улучшает обмен веществ и способствует сжиганию жира.
Имбирь — ваш рецепт похудения
Фото © Shutterstock
Корень имбиря отлично подойдёт для салатов, супов и свежих напитков. Магний, фосфор, витамины A, С, B1, B2, железо и цинк, которые содержатся в имбире, необходимы нашему организму.
Данная специя способна успокоить желудок, избавить от тошноты, нормализовать пищеварение
Наш желудок тратит энергию на переваривание пищи. Чтобы переварить имбирь, желудку требуется больше калорий, чем на другие продукты. Всё потому, что в имбире есть гингерол, ускоряющий обмен веществ на 15% и кровообращение. Так мы худеем быстрее. Но важно помнить, что людям, у которых есть проблемы с желудком, лучше не налегать на имбирные приправы, чтобы не спровоцировать обострение.
Корица — вместо сахара
Фото © Shutterstock
Ароматная и сладкая приправа может не только заменить подсластители в ваших блюдах и напитках, но и позволит вам поднять иммунитет, похудеть и улучшить настроение. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ и витаминов корица снижает уровень сахара и холестерина в крови, повышает общий тонус, укрепляет иммунитет, помогает в концентрации внимания. А ещё специя влияет на выделение гормонов удовольствия и поднимает настроение.
Повар Дмитрий Акимов рекомендует добавлять корицу не только в напитки и сладости, но и в горячие блюда. Например, в тушёную капусту или запечённый картофель. Блюда заиграют по-новому, а пользы от них будет больше.
Куркума — новое золото
Фото © Shutterstock
Особого вкуса у куркумы нет, зато есть запах и золотистый цвет, поэтому приправа хорошо подходит для бульонов, картофеля и риса. Как отмечает фитнес-тренер Алёна Буланова, куркума идеально подходит всем, кто хочет похудеть: специя улучшает пищеварение, борется со вздутием, ускоряет обмен веществ, выводит лишнюю жидкость. Но главное её достоинство — снижение тяги к сладкому.
— Сегодня из куркумы мы готовим веганский латте, в котором нет кофеина, добавляем приправу в смузи и лимонады. Во-первых, специя украшает блюда и напитки, во-вторых, она полезная, а в-третьих, модная, ведь на волне борьбы с коронавирусом куркума стала одной из самых распространённых приправ — она отлично повышает иммунитет, — добавляет Дмитрий Акимов.
Тмин — сплошная польза
Фото © Shutterstock
Ещё его называют зирой или кумином. Эта приправа нормализует уровень сахара в крови, обладает мочегонным и слабительным свойствами, выводит из организма шлаки и токсины. Вы можете добавить тмин в горячие блюда, а можете сделать идеальный коктейль для похудения: из чёрного тмина, корицы и мёда. Заливаете эту смесь кипятком, настаиваете 40 минут и пьёте до еды. Много съесть теперь не получится, а все необходимые питательные вещества и витамины организм уже получит.
Совсем необязательно отказываться от любимых блюд ради похудения или сильного иммунитета. Достаточно внедрить в свой рацион новые ингредиенты — и общее состояние вашего организма уже станет заметно лучше. Если "приправить" это ещё и занятиями спортом, лишний вес уйдёт очень быстро.
Больше о ретейле, вашем здоровье, деньгах и людях — в .
Комментарии