Производители опровергли грядущий рост цен на молоко

Производители не разделяют опасения экспертов относительно предстоящего роста цен на мясо-молочную продукцию. По крайней мере, по мнению исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли Людмилы Маницкой, связывать этот процесс с обязательной электронной ветеринарной сертификацией в системе "Меркурий" точно не стоит. Отметим, что именно этот фактор называют в числе основных причин грядущего подорожания, причём чуть ли не на 10–12%. Однако, по мнению Маницкой, "Меркурий" не способен оказать столь высокого влияния на цены.

— Тому пример — мясная и рыбная промышленность, где была введена электронная сертификация 1 января 2019 года и никто не заметил повышения цен. Более того, 1 июля также была введена электронная сертификация на основные молочные продукты — сыр, масло, сгущённое и сухое молоко. Кто-то заметил рост цен на эти продукты? Нет, — рассуждает она в эфире НСН.

В случае с молоком, как утверждают производители, будет та же история: если цены и повысятся, то незначительно и уж точно не в связи с обязательной сертификацией.

Напомним, что автором прогноза о росте потребительских цен выступил Аналитический центр при правительстве

По данным "Известий", молоко и мясо в 2020 году могут подорожать на 10–12%, шоколад и вафли — на 5–7%. Также ожидается подорожание гречки на 5–6%.

Ранее Лайф рассказывал, что из всех видов мяса больше всего в России за минувший год подорожала баранина, меньше всего — куриные окорочка, а свинина, наоборот, подешевела.

Кстати, в России также могут вырасти цены на чёрный хлеб. На это могут оказать влияние плохой урожай ржи в 2019 году и низкие запасы. Тут все подробности.