Рациональный подход: как сэкономить на продуктах питания

1. Составьте список продуктов, которые вам действительно необходимы, исходя из примерного меню на неделю. Это поможет вам купить только самое необходимое и быть уверенными, что ничего не пропадет.

2. Покупать продукты лучше «оптом» в гипермаркетах — минимум на неделю, максимум на месяц. А хлеб и другие скоропортящиеся продукты можно докупать при необходимости.

3. Покупайте товары на ярмарках выходного дня. Цены там обычно на 10–15% ниже, чем в магазинах города.

4. Сохраняйте чеки от покупок, сделанных в разных магазинах, чтобы проанализировать, где какой товар дешевле

Ведь даже в местах торговли, расположенных рядом, разница в ценах может составлять 10–40%. Однозначно «дешевых» или «дорогих» магазинов нет, отличаются обычно цены на конкретные продукты.

5. Полезно обзавестись дисконтной картой магазина, в котором вы постоянно покупаете продукты.

6. По магазинам ходить лучше без детей. Именно благодаря им вы иногда вынуждены покупать чипсы, жвачку, конфетки и прочие не только ненужные, но и вредные продукты.

7. Прежде чем идти за продуктами, лучше плотно поесть. По статистике, на голодный желудок человек покупает в 2–3 раза больше намеченного, причем часто продукты далеко не первой необходимости.

8. Берите с собой определенное количество денег наличными: оплата банковской картой позволяет расслабиться и набрать много того, что вы вообще не планировали.

9. Возможно, придется пересмотреть свой рацион. Отказаться от не очень полезных продуктов, например, колбасы, которая часто бывает непотребного качества, в пользу того же натурального мяса. Осознать, что овощи и крупы могут выступать отнюдь не в качестве гарнира, а как полноценное самостоятельное блюдо. Сократить объем вредных дорогих сладостей: к чаю полезнее взять мед или сухофрукты, а не печенье, молочный шоколад и конфеты.

Как вести себя в магазине

1. Внимательно осматривайте полки с товарами снизу доверху: обычно на уровне глаз лежат самые дорогие продукты, а те, что подешевле, — где-нибудь недалеко от пола. У кассы всегда найдутся такие «нужные» вещи, как жвачка, шоколадные батончики, леденцы. Так что, стоя в очереди, не оглядывайтесь по сторонам, чтобы не накупить всякой ерунды.

2. Польстившись на акцию «Купи две штуки, получи третью в подарок», подумайте, надо ли вам так много одного и того же продукта. Кстати, обращайте внимание на срок годности товара, который выставлен со скидкой: некоторые магазины таким образом сбывают то, что уже «на последнем издыханье». С другой стороны, имейте в виду: часто по акции продают новый товар, еще не завоевавший признание покупателя.

3. На рынке выгоднее закупаться сезонными фруктами и овощами, остальные же продукты дешевле приобретать в сетевых магазинах.

4. Не становитесь заложниками продуктов одной марки. Опыт показывает, что продукты одного бренда со временем становятся менее качественными, а цена при этом не снижается, а растет. Производители уверены, что люди все равно будут брать товар по привычке.

5. Многие сетевые супермаркеты продают продукты, производимые под собственной торговой маркой. Такие продукты обычно на 5–15% дешевле, чем аналогичные по качеству брендовые. Они ничуть не хуже, просто в их стоимость не заложены траты на рекламу и продвижение.

6. Отовариваясь на долгий срок в гипермаркетах, обращайте внимание на срок годности. Есть опасность купить продукты, которые так и простоят в холодильнике, а вы про них и не вспомните. Итог — выброшенные деньги.

7. Приобретайте продукты большего объема. Как правило, две упаковки по 0,5 кг выходят дороже, чем одна в 1 кг. Экономьте на материале упаковки, часто можно купить один и тот же продукт в стекле, в пакете, в пластике, в бумаге, в картоне. Цены на них отличаются, а зачем переплачивать за упаковку, которую вы все равно выбросите?

8. Некоторые магазины устраивают «счастливые часы». Обычно это утро — самое неходовое время, в эти часы либо все товары становятся дешевле на 5–10%, либо какая-то определенная их группа.

9. Внимательно рассматривайте ценники. Сознательно или случайно под нужный вам товар может быть прикреплен ценник совсем другого, аналогичного. При этом лишь на кассе вы узнаете, что выбранный вами товар стоит на несколько рублей дороже. Чтобы не попасть в такую ситуацию, сравнивайте штрих-коды, указанные на упаковке продукта и на ценнике.