Врач-гастроэнтеролог Татьяна Строкова предостерегает от чрезмерного потребления куличей. Она рекомендует наслаждаться ими в небольших порциях на протяжении дня, а не наедаться сразу.
Медик пояснила, что мучные продукты медленно движутся по желудочно-кишечному тракту и изменяют состав микрофлоры кишечника. У некоторых людей это вызывает замедление перистальтики и запоры.
«При аллергии на глютен у людей могут возникать метеоризм и поносы. Рекомендации могут быть только общими — во всём должна быть умеренность. Есть кулич можно в течение дня, но небольшими порциями», — приводит комментарий врача
Строкова также отметила, что заболевания ЖКТ легко обостряются из-за несбалансированного питания. Сладкие изделия в малом объёме не вызывают расстройства пищеварительной системы. В группу риска входят те, кто долго постился и имел строгие ограничения в еде.
«Однако чаще всего обострения вызывают не куличи, а жирные и наваристые блюда», — подытожила врач.
Комментарии