Ингредиенты
| Яйцо куриное | 5 шт. |
| Сахар | 250 г |
| Пшеничная мука | 230 г |
| Яблоко | 3 шт. |
| Апельсин | 2 шт. |
| Ванилин | 0 по вкусу |
| Сливочное масло для смазывания формы |
0 по вкусу |
| Сухари молотые для обсыпки формы |
0 по вкусу |
| Сахарная пудра для украшения |
0 по вкусу |
Приготовление:
Шаг 1
С апельсинов снять цедру.
Шаг 2
Взбить яйца, сахар, ванилин и цедру до пышной пены (чтобы смесь увеличилась минимум в два раза).
Шаг 3
Добавить муку и немного взбить.
Шаг 4
У яблок удалить сердцевину и косточки, нарезать на дольки
Шаг 5
Форму застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать сухарями.
Шаг 6
На дно красиво выложить яблоки и апельсины и залить тестом.
Шаг 7
Выпекать в духовке 45 минут при температуре 180 C.
Шаг 8
Готовую шарлотку достать из духовки, перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии