Ингредиенты
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Пшеничная мука | 125 г |
| Молоко (3.2%) | 200 мл |
| Сливки 35% | 1/2 чашка |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Шоколад | 1 шт. |
| Экстракт ванили | 1 ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Разрыхлитель для теста | 1 ч. л. |
| Посыпка кондитерская | по вкусу |
Приготовление:
- Смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель.
- Отдельно смешайте яйца, молоко и ванильный экстракт.
- Когда смесь станет однородной, добавьте ее к муке и перемешайте все вместе — тесто готово.
- Смажьте сковороду сливочным маслом и начинайте готовить.
- Обжаривайте каждый панкейк по 2 минуты с каждой стороны.
- Приготовим соус
Положите шоколадку в небольшую кастрюлю или сотейник.
- Затем влейте сливки и поставьте на медленный огонь.
- Дождитесь, пока шоколадка растает и смесь станет однородной (следите, чтобы соус не закипел).
- Выложите панкейки на тарелку и полейте их шоколадным соусом (удобнее делать это, когда он еще горячий).
- Украсьте сверху разноцветной посыпкой.
Ваш сказочный завтрак готов! Приятного аппетита!
Комментарии