Члены британской королевской семьи сегодня участвуют в "Большом ланче". Речь идёт о массовых застольях, которые организованы по всей стране в честь коронации Карла III. Он и его жена — королева Камилла — в качестве официального блюда предложили французский киш — слоёный открытый пирог с основой из песочного теста, заливкой из смеси яиц, сливок или молока и сыра. Причём начинка получается из шпината, бобов и эстрагона.
Рецепт придумал шеф-повар королевского двора Марк Флэнаган. Существует мнение, что таким выбором блюда король желает укрепить связи между Соединённым Королевством и Францией.
По данным , брат монарха герцог Эдинбургский Эдвард вместе с супругой — герцогиней Эдинбургской Софи — присоединились к застолью в Кранли. Кроме того, в торжествах будут участвовать сестра Карла III принцесса Анна и её муж — вице-адмирал Тимоти Лоренс, а также внучки короля принцессы Беатрис и Евгения. Предполагается, что по всей Британии пройдёт свыше 67 тысяч подобных праздничных застолий.
Комментарии