Россияне продолжают ждать новогоднего застолья, дабы как можно скорее побаловать себя томящейся в холодильнике оливьешкой, запить салат игристым и дополнить гастрономическую композицию закусками с икрой. Впрочем, последний деликатес пойдёт на пользу далеко не всем. Хоть этот продукт и славится своими полезными свойствами, некоторым категориям граждан он строго противопоказан, предупредил Life.ru гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.
Отказаться от икры в первую очередь следует людям с аллергией на рыбу и морепродукты, отметил врач. В противном случае они могут столкнуться не только с высыпаниями и зудом, но и даже с анафилаксией. То же самое рекомендовано почечникам из-за высокого содержания в деликатесе натрия, который задерживает жидкость в организме и даёт на орган выделительной системы повышенную нагрузку. Сделать выбор в пользу альтернативных закусок стоит также сердечникам. Несмотря на полезные для «кровяного насоса» перенасыщенные жиры, икра способна вызвать повышение артериального давления.
Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язвенная болезнь, икра не рекомендуется из-за обилия соли, которая лишь обострит дискомфорт
«Как и с любым продуктом, важно употреблять икру в умеренных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма. Перед введением новых продуктов в рацион, особенно в случае наличия хронических заболеваний, целесообразно проконсультироваться с врачом», — резюмировал Зиннатуллин.
Остальным же, прежде чем кушать икру, нужно её приобрести. Выбрать качественный продукт поможет его внешний вид, который многое может рассказать о содержимом упаковки. .
Комментарии