Приготовить чимичурри (это популярный латиноамериканский соус, придуманный в Аргентине). Зелень тщательно вымыть, отрезать жесткие стебли, оставшиеся веточки сложить в чашу блендера. Добавить зубчики чеснока, перец чили, щепотку соли, винный уксус, выдавить сок половины лайма и влить оставшееся оливковое масло.
Комментарии