В апреле этого года российский рынок яиц отметил незначительный рост цен в пределах 1–2%, что связано с сезонным увеличением спроса, вызванным приближением Пасхи. Однако, несмотря на этот рост, ситуация с яйцами в России остаётся стабильной и предсказуемой. Об этом рассказал Life.ru управляющий партнёр Agro and Food Communications Александр Панченко.
Эксперт подчеркнул, что на определённом этапе цены действительно значительно выросли, однако в результате усилий Минсельхоза, а также договорённостей между производителями и торговыми сетями, которые отказались от дополнительных бонусов с продаж, стоимость яиц для конечных потребителей удержалась на приемлемом уровне.
Собеседник Life.ru прогнозирует, что в ближайшие месяцы, в том числе к лету, цены на яйца могут вырасти в пределах инфляции, которая составляет 5–7%. Однако сильных скачков, как это было в прошлом году, ожидать не стоит. Турецкий импорт и внутреннее производство обеспечивают стабильное снабжение рынка, и хотя спрос на яйца остаётся высоким, он не оказывает существенного влияния на цену.
«При этом надо отметить, что яйца продолжают быть одним из главных любимых товаров у населения, потому что это белок, относительно недорогой в сравнении с мясом, говядиной, свининой и даже курятиной. Поэтому спрос стабилен», — заключил Панченко.
Комментарии