Если мы постоянно едим пустую пищу с дефицитом нужных микроэлементов, то мы только получаем калории и, следовательно, можем обзавестись лишними килограммами.
Чрезмерное употребление овощей и фруктов способствует набору веса, а желание есть больше возникает из-за недостаточного количества витаминов в современных продуктах, объяснила в эфире врач – эндокринолог-диетолог Надежда Фетисова.
По её словам, недостаток микронутриентов связан с технологиями выращивания и хранения продуктов. В итоге возникает нехитрая связь: человек ест фрукты и овощи, но получает мало полезных веществ, из-за чего организм включает чувство голода, человек переедает и набирает ненавистные килограммы.
"Когда мы чего-то недополучаем, организм испытывает дефицит по железу, йоду, витамину и так далее, организм испытывает голод, дефицит. Он начинает неспецифически включать голод, чтобы мы что-то съели. Но если мы постоянно едим пустую пищу с дефицитом витаминов, то мы только получаем калории. Не витамины являются причиной набора веса, а избыточное потребление калорий", — объяснила диетолог.
Комментарии