Фейхоа неспроста принято считать экзотической любимицей диетологов. При правильном употреблении ягоды снабдят организм целым набором витаминов и микроэлементов. Впрочем, пользу от такого деликатеса можно легко обернуть во вред, если есть его неправильно, предупредила врач Зоя Богданова.
"Основная ценность фейхоа — в высоком содержании калия, необходимого людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с отёками, с нарушением обменных процессов. Также ягода богата флавоноидами и способна оказывать антибактериальное действие. В ней много витаминов: С, В3, В5, Е, В2, очень много кальция, фосфора, магния и натрия", — перечислила нутрициолог.
Однако людям с язвой желудка, гастритом или аллергикам придётся искать альтернативу этой экзотике. Её твёрдые пищевые волокна сложно перевариваются и провоцируют вздутие, газообразование и боли в животе
"Можно добавлять фейхоа в салаты. Можно делать из этих плодов соус. Можно приготовить из фейхоа полезное варенье пополам с яблоками. В духовке при 160 градусах пропечь 20 минут, взять мякоть и дотушить до варенья. Фейхоа будет давать необычный вкус, а сладость добавят яблоки", — поделилась диетолог с .
Комментарии