Современный ритм жизни зачастую не оставляет времени на стояние у плиты. Но оказалось, что приготовление чего-то вкусненького может и не быть трудоёмким занятием. Собрали пять простых рецептов, которые поразят своим вкусом, если приготовить их в домашних условиях. Они подойдут как для быстрого завтрака, так и для обеда, ужина или "чего-нибудь к чаю".
Как сделать постный майонез в домашних условиях
Ингредиенты
Для коржей:
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан мёда;
- 1 стакан молока;
- 1 ч.л. соды;
- 1/2 ч.л. уксуса;
- 4 стакана муки;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сметаны.
Для крема:
- 1 литр молока;
- 1 стакан сахара;
- 4 ст.л. муки;
- 200 г сливочного масла;
- 1 пакет ванильного сахара.
Приготовление коржей:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и хорошо взбейте миксером до получения густой белой массы.
- Добавьте мёд, молоко и продолжайте взбивать до однородности.
- В отдельной миске смешайте муку и соду, затем добавьте эту
смесь в яйца с сахаром
Перемешайте, чтобы получилось тесто.
- Разрежьте его на 6 частей и раскатайте каждую в пышную лепёшку. Выпекайте будущие коржи на противне, пока не подрумянятся. Повторите эту нехитрую процедуру для всех 6 частей теста.
- Остудите получившиеся коржи.
Приготовление крема:
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и муку и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
- Уберите потом с огня и добавьте сливочное масло и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
- Соберите торт: на блюде разместите первый корж, нанесите на него крем, сверху корж и так до последнего. Сверху нанесите крем на торт и украсьте по желанию крошками.
- Оставьте десерт на ночь в холодильнике для полного пропитывания кремом.
И, хотя Масленица уже прошла, ничто не мешает вам порадовать себя вкусными блинчиками. Лайф как раз собрал самые вкусные и простые рецепты.
Комментарии