Новогоднее застолье может стать серьёзным испытанием для желудочно-кишечного тракта, вызвав обострение хронических заболеваний. О том, как правильно организовать питание в праздничную ночь, в интервью RT гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.
Специалист рекомендует не садиться за праздничный стол голодным. В течение дня лучше питаться как обычно. К примеру, хорошим сочетанием будут лёгкий суп, нежирная рыба или курица с овощами. Это поможет выровнять уровень сахара в крови и подготовить желудок.
Важно также грамотно подойти к выбору блюд. Вместо салатов с майонезом и жирных закусок эксперт советует сделать акцент на овощах, зелени и запечённой рыбе. Кроме того, необходимо соблюдать питьевой режим, отдавая предпочтение обычной воде, а не газировке
«Главное правило новогоднего стола — умеренность. Вовсе не обязательно пробовать все блюда», — резюмировала Кашух.
Комментарии