Традиции гречневой каши, вообще использование гречневой крупы, гречневой муки в России, очень древние, отсюда и мнение, что наша гречка более вкусная и качественная. Из неё не только ведь варили каши, но и делали гречневые блины, пироги с гречневой начинкой, так называемые смоленские крупы. Даже напитки делали на основе, например, гречневого солода. То есть это, безусловно, русский продукт.
Комментарии