Длинные новогодние выходные подходят к концу, а значит, пора возвращаться в «бессалатный» режим и прощаться с тяжёлыми ужинами. В беседе с Life.ru врач рассказала, как привести желудок в порядок после новогодних застолий, и подчеркнула важный нюанс: если человек не просто переел, а перебрал с алкоголем, симптомы могут быть связаны уже не с обычным нарушением пищеварения. Это другая история, которая может требовать отдельного внимания.
Первым делом нужно убрать из рациона солёное и острое — особенно то, что чаще всего остаётся «на доедание»: нарезки, бутерброды с икрой, солёная рыба, колбасы. Солёная и острая пища вызывает дополнительный дискомфорт и воспаление в самой слизистой, поэтому эти продукты уже не подходят. А вот каша на молоке или воде (зависит от вашей переносимости) воспримется желудком очень даже хорошо.
«Кушать обязательно нужно. Пропускать приёмы пищи не стоит, но можно уменьшить количество порции, опять же, сбалансировав всё равно по правилу тарелки, чтобы обязательно было всё: и что-то из фруктов (сухофруктов в данном случае, потому что у нас каша), какой-то полегче белок. То есть не нужно сразу нагружать её полноценным яйцом, колбасой, сыром, чем-то таким
Диетолог заявила, что после праздников лучше полностью отказаться от «остатков» новогоднего стола. По её словам, привычка доедать салаты и закуски в последующие дни — самая вредная и именно она сильнее всего добивает желудок. Чтобы не попадать в эту ловушку, врач советует заранее готовить умеренно и не превращать праздничные блюда в обязательный «культ».
«То есть не нужно возводить новогодний стол, не новогоднюю ночь как праздник, а новогодний стол в какой-то культ, знаете, вот как будто у вас последняя ночь и вас завтра на гильотину ведут, — добавила она.
Комментарии