Мяса как такового в крабовых палочках нет. Более того, компоненты в составе этого продукта могут повысить артериальное давление и вызвать аллергию. Об этом предупредила врач – терапевт-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва.
"Крабовые палочки не содержат крабового мяса. Это достаточно бюджетная имитация, в составе которой есть рыбный фарш, крахмал, соль и краситель. Поэтому человеку не стоит рассчитывать, что от них он получит столько же полезных витаминов и микроэлементов, сколько при употреблении настоящего краба", — рассказала врач в беседе с .
По словам диетолога, из-за соли в крабовых палочках гипертоникам такой продукт противопоказан, поскольку она повышает давление. Также туда добавляют усилитель вкуса глутамат натрия. Он задерживает в организме жидкость, что очень вредно для людей с сердечно-сосудистыми патологиями, предупредила Королёва.
А вот аллергическая реакция на крабовые палочки может возникнуть из-за красителя в составе
Комментарии