Чтобы быть сытым продолжительное время, необязательно выбирать калорийное блюдо и рисковать своей талией. Врач-терапевт, диетолог "СМ-Клиника" Елена Тихомирова перечислила Лайфу продукты с невысокой калорийностью, но дающие много энергии.
На первом месте стоят грибы, в народе их называют "лесным мясом", но не потому, что в них содержится белок, а потому, что они дают такое же насыщение. Самые доступные сегодня — это шампиньоны и вешенки, отметила медик. Блюда из них придадут сил и бодрости надолго.
"Также грибы не содержат жиров и углеводов, а основная масса продукта приходится на грибную клетчатку – это очень сложный углевод, который в организме не переваривается. Кроме того, грибная клетчатка очень хорошо на себя сорбирует и заполняет желудок, давая ощущение сытости", — добавила доктор.
Второй в списке идёт капуста — брюссельская, брокколи и цветная. В ней содержатся пищевые волокна, которые очень хорошо насыщают. Одна большая порция зарядит энергией при минимальном количестве калорий
Завершает тройку лидеров классическая куриная грудка. Доктор напомнила, что любой животный белок долго усваивается организмом, поэтому к мясу следует выбирать лёгкий гарнир, например, из той же цветной капусты. Такое сочетание обладает идеальной калорийностью, а также содержит сбалансированное количество белка и клетчатки, подытожила собеседница Лайфа.
Комментарии