Также специалисты выделили проблемные годы для российского виноделия.
Фото © Pixabay
"Роскачество" оценило потребительские качества ряда вин и рассказало, напитки из урожаев каких годов могут считаться лучшими, сообщает .
— Винные эксперты называют более удачными 2012 и 2014 годы — вин этих лет на рынке не так много, но красные сорта до сих пор показывают хорошие потребительские качества, — рассказал изданию замруководителя "Роскачества" Илья Лоевский.
Эксперт отметил важность климатических факторов для российского виноделия и охарактеризовал 2019 год как проблемный. Зато 2020-й он счёл достаточно равномерным в том, что касается природных условий.
— Если не случится сильной августовской жары или дождей осенью, этот год может стать одним из удачных для российского виноделия, — пояснил Лоевский.
Ранее учёные из Университета Лаваля в Канаде , что содержащийся в красном и белом вине антиоксидант увеличивает количество фермента ACE2 в организме, а тот в свою очередь облегчает течение коронавирусной инфекции.
Комментарии