Завтрак — первый и самый важный приём пищи, который даёт человеку прилив энергии и бодрости. Однако есть продукты, от которых в утреннее время лучше отказаться. Об этом в беседе с Лайфом рассказала врач-диетолог Ирина Мансурова.
Лучшее время для завтрака — промежуток с 7:00 до 9:00. Садиться есть лучше всего через 20-30 минут после подъёма. Натощак нужно выпить стакан воды комнатной температуры, чтобы пищеварительная и эндокринная системы подготовились к первому приёму пищи. От холодной воды и прочих напитков лучше отказаться, поскольку они замедляют метаболизм и ухудшают кровообращение, а для женщин могут стать причиной сбоев физиологического цикла.
Первый приём пищи должен содержать 30% от суточной нормы калорий
"Важное правило для завтрака: не есть жирную пищу. Она долго переваривается, забирая энергию , которую лучше утром поберечь, провоцирует усталость, апатию и раздражение. Также, продукты, содержащие большое количество сахара, провоцируют накопления жира в организме и вызывают быстрое чувство голода", — подчеркнула эксперт.
В списке запрещённых и нежелательных для завтрака продуктов также:
— Красное, жирное мясо, на переваривание которого организм тратит много энергии;
— Соки и фреши, содержащие много кислоты, которая вызывает раздражение слизистой желудка и провоцирует рефлюкс;
— Сырые овощи, которые также содержат много кислоты, трудно перевариваются и вызывают газообразование;
— Кофе, который негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает сильным мочегонным действием, стимулирует секрецию соляной кислоты в желудке, раздражает слизистую, а также вызывает рефлюкс — заброс желчи в пустой желудок;
— Фаст-фуд, энергетические и шоколадные батончики.
Также стоит отказаться от жирного творога, сладких йогуртов, творожков, творожных и плавленых сырков, содержащих сахар и различные добавки. Лучше съесть натуральный йогурт через пару часов после завтрака или пред сном для улучшения пищеварения. Помимо этого, совсем не на пользу пойдут бутерброды с колбасой и сыром. Вместо них лучше взять цельнозерновой хлеб, подсушить его в тостере, добавить лосось или куриную грудку и авокадо.
Комментарии