Творожные шарики в мюсли: рецепт изысканного лакомста

Фото: предоставлено телеканалом «Кухня ТВ»

Ингредиенты:

• Творог — 130 г
• Ванильный сахар — 2 г
• Сметана — 50 г
• Сливочное масло — 15 г
• Апельсиновая цедра — 16 г
• Мюсли — 25 г
• Клубника — по вкусу

Приготовление:

1. Творог протереть через сито.
2. Масло смешать с сахаром и сметаной.
3. Добавить цедру апельсина и перемешать.
4. Добавить творог и взбивать еще 2-3 минуты до однородной консистенции.
5. Полученную массу положить в намоченную марлю и под пресс.
6. Поставить блюдо в холодное место минимум на 3 часа.
7. Вынуть массу из марли и влажными руками скатать шарики.
8. Обвалять их в хлопьях так, чтобы ими была покрыта вся поверхность шарика.
9. Добавить клубнику или другие ягоды по вкусу.

Рецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Приятного аппетита!