Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 чашки |
| Тыквенное пюре | 1 чашка |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Сахар тростниковый | 1 чашка |
| Разрыхлитель для теста | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Корица (молотая) |
1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Творожный сыр (для крема) |
350 г |
| Сливочное масло (100 г для теста и 100 г для крема) |
200 г |
| Сахарная пудра (для крема) |
50 г |
Приготовление:
- Взбейте сливочное масло, сахар, яйцо и пюре до однородной массы.
- Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Затем добавьте все это к масляной основе, хорошо смешайте.
- Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него круглые фигурки из полученного теста (лучше использовать кондитерский мешок). Это голова Микки Мауса.
- Чтобы сделать ушки, выложите рядом с каждым кругом из теста по
два круга поменьше
- Пальцем чуть примните тесто, чтобы фигурка стала плоской и равномерной. Постарайтесь, чтобы все силуэты Микки были одного размера.
- Выпекайте печенье 8-10 минут в разогретой до 180 °C духовке.
- Пока печенье готовится, сделайте крем: поочередно взбейте необходимые ингредиенты до однородной массы.
- Осталось «собрать» печенье. Каждое из них состоит из двух частей. Соедините их с помощью крема.
Приятного аппетита!
Комментарии