
Учёные из Санкт-Петербурга изготовили экстракт для замедления
набора веса при ожирении, вызванном нарушением обмена веществ.
Авторами разработки являются специалисты из Института физиологии
растений имени К.А. Тимирязева и Химико-фармацевтического
университета. Подробнее об исследовании в эфире
"Особенностью нашего исследования является то, что мы работаем не с лекарственными растениями как таковыми, а с биомассой их клеточной структуры, которую вырастили в биореакторах наши коллеги из Института физиологии растений. Свойства и химический состав таких структур зачастую достаточно сильно отличаются от состава исходных растений", — отметила эксперт.
Специалисты проанализировали химический состав растений и обнаружили специфические соединения — стероидные и тритерпеновые гликозиды. Учёные предположили, что они могут влиять на нарушения жирового и углеводного обменов
Комментарии