В Бурятии нашли кучу нарушений в цеху, едой из которого отравились более 40 человек

В Улан‑Удэ сотрудники Роспотребнадзора зафиксировали многочисленные грубые нарушения санитарно‑эпидемических правил на предприятии ООО «Восток», из-за продукции которого отравились более 40 человек. Деятельность цеха остановлена, введён полный набор противоэпидемиологических мер. Об этом пишет РИА «Новости»

«В связи с выявлением на предприятии многочисленных и грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований приостановлена деятельность объекта, а также реализация готовой продукции в торговой сети магазинов «Николаевский», — сказал собеседник агентства.

Сальмонеллёз — кишечная инфекция, вызываемая бактериями рода Salmonella. Для неё арактерны гастроэнтерит с рвотой, повышением температуры и головной болью; симптомы обычно проявляются через 1–3 дня после заражения и длятся около 4–7 суток.