Британский доктор Крис ван Туллекен решил поставить над собой эксперимент и целый месяц питался ультрапереработанными продуктами. В результате врач набрал шесть килограммов и подорвал своё здоровье — теперь его мучает бессонница, появилась тревожность и снизилось либидо.
"Я постарел лет на десять. Мой мозг испытал столь же деструктивное воздействие, как если бы я принимал вещества, которые приводят ко всем известной зависимости от курения, алкоголя, наркотиков. А что же происходит с теми детьми, которые годами только и знают, что жуют такую нездоровую пищу с самого малолетства?" — слова ван Туллекена газета Times.
Несмотря на неприятные результаты опыта, доктор опубликовал книгу об этом эксперименте. Таким образом он решил привлечь внимание общества к проблеме частого употребления переработанных продуктов.
Комментарии