Врач – гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова оценила созданный российскими специалистами сыр с добавлением активированного угля. Его полезным свойством называется очищение желудочно-кишечного тракта, но медик уверена, что с новым продуктом всё не так просто. В первую очередь она заметила, что употреблять сорбенты следует отдельно от пищи.
"Задача сорбентов — вывести токсины из организма. Они чистят желудочно-кишечный тракт и, как губка, впитывают все вредные вещества. Я не понимаю, зачем активированный уголь добавлять в продукт питания. Непонятно, какое взаимодействие у него будет с макронутриентами", — сказала она в беседе с .
Дианова объяснила, что сам по себе сыр — высококалорийный продукт, в котором много жиров, поэтому его польза сомнительна. Более того, активированный уголь нужно есть в большом количестве, чего не получится сделать с сыром
"Фрукты, овощи, зелень и сухофрукты помогут очистить организм. Но нужно правильно их распределять. Тогда эти продукты дадут хороший абсорбирующий эффект", — заключила гастроэнтеролог.
Комментарии