Врачи фиксируют вспышку панкреатита в России после Пасхи. Как рассказала Life.ru врач-терапевт Надежда Чернышова, в организме верующих, державших Великий пост, меняется ферментный состав. За семь недель ограничений в гораздо меньшем объёме вырабатываются ферменты, переваривающие жиры и частично белки (количество белка тоже сильно уменьшается). Поджелудочная железа работает в экономном режиме, даже микробный состав в кишечнике меняется. И если резко разговеться, человек может попасть на больничную койку.
Причина обострения холецистита и панкреатита может быть в резком переходе на животную жирную пищу после длительного поста. Врачи знают, что возрастает число госпитализаций с обострениями этих заболеваний (или даже с манифестацией — первым эпизодом возникновения болезни) именно на фоне резкой, внезапной нагрузки на органы пищеварения из-за смены рациона.
Поэтому врач советует выходить из поста очень плавно
Желательно в каждый приём пищи есть растительную пищу: больше зелени, больше клетчатки. Это поможет медленнее переваривать пищу и даст организму возможность постепенно, не торопясь, справляться с тем количеством пищи, от которой человек отвык за время поста.
Куличи желательно есть только после основного приёма пищи, на десерт, кусок не более 30–50 граммов.
А вот пищеварительные ферменты пить здоровым людям врач не советует — организм вполне может справиться своими собственными ферментами. Что же касается людей с хроническими заболеваниями (хроническим панкреатитом, хроническим холециститом), им, конечно, лучше заранее проконсультироваться со своим врачом или применить привычную схему, которую ранее назначал врач для снятия обострения.
Комментарии