Вы храните старые рецепты? Записанные карандашом на полях бабушкиной кулинарной книги? Оставшиеся на листочке из школьной тетради? Такие рецепты обычно очень простые, но невероятно вкусные. Ведь они родом из детства. С ними в дом приходят не только теплые ароматы печеных яблок и корицы, но и самые светлые воспоминания.
Ингредиенты
| Яблоко | 200 г |
| Мука цельнозерновая | 100 г |
| Сметана 20% | 80 г |
| Сахар тростниковый (коричневый) |
55 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Корица | 1/2 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Сок лимона | 1 ч. л. |
Приготовление:
Шаг 1
Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить корицу, сметану и перемешать
Шаг 2
Яблоки порезать на мелкие кубики и подмешать к яично-сметанной
смеси.
Шаг 3
Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
Шаг 4
Разъемную форму с антипригарным покрытием смазать по бокам растительным маслом, дно застелить пергаментом. Вылить тесто в форму.
Шаг 5
Сверху украсить пирог ломтиками яблок, слегка посыпать сахаром. Выпекать при 170–180 °С 35 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии