21 августа был утвержден День сбора диких трав. Считается, что к этому времени растения успевают накопить свои питательные вещества, набирать силу и сок, у многих уже вызревают семена. Сегодня травяные сборы – очень популярны, но подходить к этому занятию нужно очень ответственно. Своими советами с читателями Life.ru поделилась зампредседателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.
По её словам, заняться сбором дикоросов – это один из способов укрепить здоровье, приобщиться к природе и традициям.
Как человек, выросший в деревне, я с самого детства видела в доме высушенные травы, которые использовали потом для заваривания чая во время болезни и просто каждый день. Но подходить к сбору трав нужно внимательно. Ни в коем случае нельзя срывать и даже прикасаться к растениям, которые вам неизвестны
депутат Госдумы Юлия Оглоблина.
Задумываясь о сборе дикорастущих трав, лучше ограничиться теми растениями, которые известны с детства каждому: подорожник, ромашка аптечная, зверобой, тысячелистник, кипрей (иван-чай). Для разных растений в разных регионах – сроки сбора индивидуальны, но есть общие рекомендации, которых следует придерживаться.
"Травы лучше собирать в сухую погоду, после высыхания росы. Сортировать растения лучше сразу, при сборе, после увядания это будет сделать проблематично. В качестве тары лучше использовать корзины и мешки из натуральных материалов. Сушить травы лучше в тени, при невысоких температурах, в зависимости от вида растения можно связать их в пучки. Для хранения высушенных растений также лучше использовать экологичную тару: стеклянные банки или контейнеры, короба или пакеты из бумаги, тканевые мешки", — советует собеседница Life.ru.
Оглоблина напомнила, что срок хранения большинства трав не превышает 1-2 лет. При этом следует знать, что что любое растение может накапливать и вредные вещества, поэтому категорически не годятся для сбора дикоросов окрестности дорог и промышленных предприятий.
"Сбор дикоросов особенно развит в регионах Кавказа, Сибири и Дальнего Востока, где огромные территории практически не подвергаются воздействию человека. Сбор ягод, грибов и трав – важный источник дохода для местного населения, у которого предприниматели выкупают дикоросы, перерабатывают и упаковывают. Такая продукция проходит необходимые исследования на безопасность. Поэтому если вы не уверены в своих силах и знаниях при сборе диких трав, всегда лучше приобрести их в аптеке или магазине, а перед использованием обязательно проконсультироваться с врачом", — рекомендует депутат.
Ранее В августе необходимо собрать урожай овощей, фруктов и ягод, уделив особое внимание регулярной уборке помидоров, перцев и огурцов для стимулирования новых плодов.
Комментарии