В дискуссии приняли участие сооснователь сети ресторанов «Чайхона №1» Алексей Васильчук, актриса Анна Цуканова-Котт, владелец конфетной фабрики «Культура» Дмитрий Рязанов, Антон Алимов — амбассадор хозяйства «Усадьба Дивноморское», гастроблогер Артем Карисалов и многие другие.
Спикеры сошлись во мнении, что мужчины гораздо меньше доверяют фудблогерам, чем женщины, но зато любят смотреть более объемный и длительный контент. А так же обсудили результаты масштабного исследования VK, согласно которым самыми популярными блюдами России ожидаемо были названы шашлык, борщ и пельмени.
Во время бизнес-завтрака был представлен фестиваль «Гастрономические маршруты России», который проходит в пяти городах – Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Сочи и Красноярск. В его рамках шеф-повара 80 ресторанов страны представляют специальное меню из трех и более блюд на тему путешествий по России, раскрывая с помощью уникальных рецептов и креативной подачи локальные вкусы.
Одним из самых красивых моментов бизнес-завтрака стало выступление солистки Большого театра Аны Туразашвили. Она на исполнила номер «Сицилиана» на музыку Габриэля Форе. Среди участников и гостей бизнес-завтрака были Анна Цуканова-Котт, Артем Карисалов, Симона Черноморская, Анастасия Хмельницкая, Анна Гамиль, Екатерина Мускатина, Яна Чурикова, Полина Сидихина, Ольга Чернышева, Анна Нова, Артем Балаев, Антон Нечипоренко, Ольга Гончарова, Мария Чеблакова, а также известные рестораторы и шеф-повара: Дмитрий Левицкий, Алексей Васильчук, Дмитрий Решетников, Александр Богданов, Марк Лапин
Комментарии