Картофель очистите и нарежьте тонкой соломкой. Будет идеально, если вам удастся приобрести картофель с фермы старины Пибоди, но если не получится, то и обычный картофель подойдет. Поместите картофель в миску и смешайте его с оливковым маслом. Разложите в один слой на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запекайте в течение 20 минут, пока картофель не станет хрустящим снаружи и мягким внутри.
Комментарии