Большинство людей считают фрукты и овощи безусловно полезной пищей, однако в некоторых случаях они могут нанести вред здоровью. Для кого их употребление обернётся проблемами, "" рассказала диетолог Елена Соломатина.
Даже здоровому человеку без каких-либо противопоказаний не стоит есть более 500 граммов фруктов и овощей в день, а людям с заболеваниями ЖКТ лучше сильно ограничить употребление этих продуктов.
"Фрукты содержат много органических кислот. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно в стадии обострения, а некоторым — при хронической форме) фрукты могут навредить. Особенно если их употреблять на голодный желудок и в большом количестве. Кислые фрукты с большей вероятностью могут вызывать обострение", — предупредила врач.
Овощи хоть и не такие сладкие, но тоже могут вызвать сбой в работе организма. Например, при воспалении желудочно-кишечного тракта содержащаяся в овощах клетчатка может усугублять состояние воспалившихся тканей.
Диетолог также рассказала, что в портящихся фруктах и овощах может развиваться патогенная флора и употребление их в пищу способно привести к отравлению. В особенности стоит воздержаться от перезревших овощей и фруктов в меню тем взрослым и детям, которые страдают психическими заболеваниями.
Комментарии