Арбуз, дыню и некоторые другие овощи и ягоды нужно обдать холодным душем. Так концентрация самых опасных веществ — нитратов — снизится до 30%, рассказала врач — диетолог-терапевт Анна Белоусова.
"Обдаём душем, но холодным. Это делаем в ванной или в раковине. Далее постепенно увеличиваем воду до практически горячей. У нас ничего не успеет свариться, можно отбросить все сомнения. Арбуз, к примеру, можно заложить в холодную воду в тазик
Специалист уточнила, что в случае с виноградом холодный душ не нужен — его, напротив, надо обдать кипятком. Огурцы также не нуждаются в подобных процедурах. Кроме того, она посоветовала оставить в покое "парафиновые" яблоки — это просто такой сорт, объяснила врач, "естественная природная защита яблока от паразитов", то, что они покрыты воском, "только кажется", отметила эксперт.
Комментируя отравление жителей дома на улице Совхозной в Москве, Белоусова отметила, что отравиться арбузом или дыней вплоть до летального исхода возможно.
"Поэтому нужно продукт научиться выбирать правильно. Если арбуз куплен и вызывает сомнения, то идёт в помойку. Если съели арбуз и почувствовали себя плохо, то под рукой желательно иметь активированный уголь или любые сорбенты", — подытожила диетолог.
Ранее Лайф писал, что госпитализировали из дома насмерть отравившихся москвичек. По нашим данным, у взрослых диагностировали признаки отравления, при этом у несовершеннолетнего какие-либо симптомы отсутствуют. Его увезли в больницу как контактного.
Напомним, . После случившегося , по статье "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлёкших по неосторожности смерть человека". . Состояние третьей пострадавшей (матери девочки), которая ела арбуз, тем временем стабилизировалось и оценивается как средней степени тяжести.
Комментарии