Многие считают, что куриные яйца обязательно нужно мыть, так как это помогает удалить с поверхности скорлупы бактерии, в том числе сальмонеллу. А кто-то говорит, что это сокращает срок годности продукта. Фермер Олег Сирота поставил точку в этом споре.
По его словам, у кур остаётся птичий грипп, но инфицированных птиц сразу уничтожают. Поэтому яйца, поступающие в магазины, безопасны. Можно их не мыть, а если и помоете — хуже не будет, но это бессмысленно, заключил фермер.
Комментарии