05 Февраля 2021
Ингредиенты
| Киви | 4 шт. |
| Мандарин | 2 шт. |
| Персик | 2 шт. |
| Виноград крупный |
200 г |
| Голубика | 1 горсть |
| Зерна граната | 1 горсть |
| Карамбола | 1 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Яблоко | 1 шт. |
| Портвейн | 2 ст. л. |
Состав фруктов и ягод в салате можно менять. Главное, чтобы все ингредиенты были разных цветов, а один обязательно был экзотическим, с необычным вкусом (в данном случае это карамбола).
Приготовление:
Шаг 1
Фрукты и ягоды вымыть
Шаг 2
У киви срезать кожицу, мякоть нарезать дольками.
Шаг 3
Персики некрупно нарезать, мандарины разобрать на дольки, очистить от прожилок и косточек.
Шаг 4
Ягоды винограда разрезать пополам и удалить косточки.
Шаг 5
Карамболу разрезать вдоль (чтобы получились «звездочки») на тонкие пластинки.
Шаг 6
Выложить все подготовленные ингредиенты в салатник и осторожно перемешать.
Шаг 7
Приготовить заправку: выжать из яблока сок, добавить к нему мелко натертую цедру и сок половинки лимона, портвейн, хорошо перемешать и полить салат.
Шаг 8
Сверху посыпать голубикой и зернами граната.
Комментарии