Готовим сладкий омлет с клубникой — идеальный завтрак для всей семьи

Сладкая и ароматная клубника уже появилась на прилавках отечественных магазинов, так что самое время включить ее в ежедневный рацион. Не бойтесь экспериментировать и готовить с этой сезонной ягодой разные блюда. Сегодня предлагает вам рецепт сладкого омлета с клубникой, который станет идеальным завтраком для уютного семейного утра и понравится как взрослым, так и детям!

Ингредиенты

• Клубника 200 г.
• Куриные яйца 5 шт.
• Сливки жирностью 30% 100 мл
• Клубничный джем 3 ст.л.
• Кукурузный крахмал 1 ч.л.
• Сливочное масло 20 г.

Приготовление

1. Половину клубники нарезать ломтиками, а оставшуюся ягоду — большими кубиками.
2. Взбить 3 яйца и 2 желтка со сливками, добавить чуть подогретый клубничный джем, кукурузный крахмал, размешать до однородности.
3. Добавить в яичную массу кубики клубники.
4. Растопить в сковороде сливочное масло, влить ячную смесь со сливками и клубникой.
5. Поджарить как обычный омлет. Украсить ломтиками клубники. Подавать с печеньем и бисквитами

Ранее мы писали о том, как приготовить освежающий и богатый витаминами летний суп, который порадует гурманов необычным ингредиентом.