Идеальное средство от жажды: готовим кисель на основе чая — нет ничего лучше в жаркий день

В жаркий день нет ничего лучше прохладного напитка, способного мгновенно освежить и вернуть силы. Предлагаем приготовить оригинальный кисель на основе чая — простой, вкусный и богатый витаминами. Он точно станет вашим спасением во время летнего зноя, ведь сочетает в себе бодрящие свойства свежезаваренного чая, нежность традиционного киселя и кислинку ягодного сока, создавая идеальное сочетание.

Ингредиенты

• Черный чай — 5-6 ч. л.
• Гвоздика — 3 бутона
• Кора корицы — небольшой кусочек
• Горячая вода — 1 л.
• Кукурузный крахмал — 6–8 ч. л.
• Мед — 5 ч. л.
• Ягодный сок или компот — 0,5 л.

Приготовление

1. Черный чай, гвоздику и корицу залить горячей водой и дать настояться 10–15 минут, а потом процедить.
2. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды так, чтобы получилась кашица.
3. Поставить чайный напиток на огонь, подогреть, но не доводить до кипения. Влить в него тонкой струйкой разведенный крахмал, добавить мед
4. Снять с огня и быстро помешивать, пока напиток не загустеет.
5. Влить в горячий кисель ягодный сок или компот. Подавать охлажденным.

Ранее мы писали о том, как приготовить квас из свеклы и яблок по старинному русскому рецепту.