В мире начался дефицит фисташек из-за популярного дубайского шоколада, в состав которого входит паста этих орехов. Из-за плохого урожая фисташек в США поставки ореха сократились, передаёт газета . Однако урожай получился лучше по качеству, что привело к снижению орехов для шоколада, в состав которого обычно идут ядра без скорлупы.
«Стремительный рост популярности «дубайского шоколада» спровоцировал глобальный дефицит предложения фисташек, что усугубило существующую в мире нехватку данного зелёного ореха и привело к резкому росту цен», — указано в статье.
В итоге, за год цены на ядра фисташек взлетели с 7,65 доллара до 10,30 доллара за фунт. В некоторых магазинах ограничивают количество плиток дубайского шоколада для одного покупателя.
Комментарии