Этот рецепт — настоящая находка, которая сделает ваши завтраки вкусными и полезными. Всего за 12 минут вы получите сочное и ароматное мяс и больше не захотите нарезать на бутерброды магазинную колбасу. Никакой фольги или рукавов для запекания не потребуется – только микроволновка и немного специй. Важно помнить, что мощность микроволновки играет ключевую роль – строго придерживайтесь 600 Вт, чтобы мясо получилось сочным, а не сухим.
Экспериментируйте со специями, чтобы создать свой уникальный вкус. Например, вместо готовой приправы для курицы можно использовать прованские травы, орегано или немного острого перца. Готовую грудку можно хранить в холодильнике несколько дней, что существенно экономит время. Но перед нарезкой обязательно дайте мясу полностью остыть, чтобы ломтики получились аккуратными, а вкус – более насыщенным.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400-500 г
- Соль — 1 ч
л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Паприка копченая (по желанию) — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/3 ч. л.
- Черный перец молотый — 1/3 ч. л.
- Приправа для курицы (или другие специи по вкусу) — 1/2 ч. л.
Приготовление
- Куриную грудку промойте и обсушите.
- Чеснок нарежьте тонкими дольками.
- Сделайте небольшие надрезы в филе и вложите в них чеснок.
- В миске смешайте соль, сладкую паприку, копченую паприку (если используете), куркуму, черный перец и приправу для курицы. Тщательно натрите куриную грудку полученной смесью со всех сторон.
- Положите куриную грудку в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи и закройте крышкой.
- Поставьте посуду в микроволновую печь и готовьте при мощности 600 Вт в течение 12 минут.
- Дайте готовой куриной грудке полностью остыть, не открывая крышку.
- Острым ножом нарежьте остывшее мясо тонкими ломтиками.
Ранее мы писали о том,
Комментарии