Море зовет: в Москве открылось новое рыбное место

5 июля на территории «Делового квартала» в Хамовниках открылся новый морской ресторан «Комбинат». Пространство поделили на два уровня: на первом этаже расположился бар с внушительной барной стойкой, а второй этаж отдали под ресторан с двумя уединенными гостиными.

Меню разработали на основе отечественных морепродуктов и российской рыбы. Тут их добавляют и в салат, и в закуску к вину или пиву, придумывают морские супы вместе с ними или просто подают в качестве горячего блюда. Метод приготовления рознится от классической подачи до жарки во фритюре или запекания в хоспере. Для гурманов предусмотрен отдельный раздел с мидиями, устрицами и икрой.

В честь открытия шеф ресторана Павел Горбачев устроил полноценный морской пикник, а винный гуру столицы Влада Лесниченко угощала фруктовым пуншем. Хедлайнером вечера стала группа Magicool

Познакомиться с новой точкой на карте рыбных ресторанов решили Софья Евстигнеева, Соня Карпунина, Ясмина Омерович, Любовь Иванова, актер Владимир Хацкевич, искусствовед и писатель Марина Добровинская, музыканты Антон Лаврентьев, Митя Фомин, светские гости Виктория Полякова, Светлана Лубенникова, Константин Андрикопулос и Ольга Цыпкина, Расим и Алла Акперовы, Дмитрий Дудинский, блогеры Мария Миногарова, Снежана Самохина, Федор Гамалея, Слава Глушков, дизайнер Мария Мини, Маруся Ильченко, стилист Власта Гурьева, it-girls Анастасия Силенская, Асель Тиес, Алена Литковец, Мария Далакян, Анна Письман, ювелиры Надя Миссбах, Елена Тимергалиева, Светлана Амова, теннисистка Анна Чакветадзе, Екатерина Полозова, телеведущая телеканала «Россия 1» Ирина Россиус и даже путешественник Оскар Конюхов.