
Регулярное употребление жареного несолёного арахиса способно улучшать работу мозга и замедлять возрастные когнитивные нарушения. К такому выводу пришли исследователи из Маастрихтского университета, о чём сообщает журнал Clinical Nutrition (CN).
В исследовании приняли участие здоровые люди в возрасте от 60 до 75 лет. В течение 16 недель они ежедневно съедали по 60 граммов арахиса.
Уже через четыре месяца у участников эксперимента зафиксировали улучшение мозгового кровотока и повышение вербальной памяти. По словам руководителя работы, доцента Петера Йориса, увеличение мозгового кровотока говорит о лучшем снабжении нейронов кислородом и питательными веществами.
Особенно выраженные улучшения наблюдались в лобных и височных долях мозга — областях, отвечающих за память и внимание.
Ранее Проблема заключается в том, что бетель негативно влияет на нервную систему, действуя как мощный нейростимулятор. Содержащийся в нём ареколин может вызывать такие острые состояния, как жар и помутнение сознания
Комментарии