Исследование показало, что режим питания с ранним завтраком и длительным ночным перерывом может быть связан с более низкой массой тела у взрослых. Работу провели специалисты Института глобального здравоохранения в Барселоне, а результаты опубликованы в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA).
Анализ охватил данные более семи тысяч человек в возрасте от 40 до 65 лет, за которыми наблюдали в течение пяти лет. Выяснилось, что участники, которые принимали пищу в первой половине дня, не перекусывали между завтраком и ужином и делали ранний ужин, в среднем имели более низкий индекс массы тела.
Учёные связывают такую закономерность с циркадными ритмами — внутренними биологическими часами, влияющими на обмен веществ. Согласно выводам авторов, питание в дневные часы лучше синхронизируется с естественной работой организма, что может повышать эффективность расхода энергии и снижать аппетит. При этом поздние приёмы пищи и частые перекусы оказались ассоциированы с более высоким ИМТ.
Отдельно исследователи уточнили, что сам по себе пропуск завтрака не приводит к аналогичному снижению веса. В случае интервального голодания за счёт отказа от утреннего приёма пищи заметного уменьшения массы тела в наблюдаемой группе зафиксировано не было. Авторы подчёркивают, что важна не только структура рациона, но и время приёма пищи, при этом для окончательных выводов требуются дополнительные исследования причинно-следственных связей.
Комментарии