Существует множество мифов о воде, и вера в некоторые из них может навредить здоровью. Отделить факты от вымыслов Life.ru помог директор по производству российской компании WATWELL, занимающейся производством систем очистки воды для бизнеса и являющейся резидентом инновационного центра «Сколково» Максим Малеев.
По его словам, существует 10 самых распространённых мифов о воде. Один из них гласит, что небезопасно пить воду из-под крана. Вопреки распространённым опасениям, согласно ГОСТу Р 51232-98, водопроводная вода в России безопасна для употребления. Однако качество может зависеть от региона и состояния водопроводных систем.
На первый взгляд, бутилированная вода кажется более надёжной альтернативой, но это не всегда так. Иногда при её производстве нарушаются санитарные нормы, что может привести к заражению кишечной палочкой или другими опасными бактериями. Пластиковая тара тоже небезопасна: она может выделять вредные токсины.
Ещё одно популярное заблуждение — дистиллированная вода полезна. На самом деле она лишена всех примесей, но это не делает её лучше: полезные минералы, такие как кальций, магний и натрий, тоже отсутствуют.
Вопреки общему мнению, чрезмерное потребление воды не несёт пользы
Что касается утверждения, что нельзя пить во время еды, это тоже миф. Напротив, вода способствует лучшему продвижению пищи по пищеводу, а на работу желудка она не влияет отрицательно. Версия о том, что организму достаточно влаги из пищи, также является неверной, как и совет пить меньше воды зимой. По словам специалиста, из-за работы отопительных приборов воздух становится сухим, что приводит к обезвоживанию организма, поэтому количество потребляемой воды в холодный период должно оставаться прежним.
Также многие из нас с детства слышали, что пить «сырую воду» — опасно. Как пояснил эксперт, в процессе кипячения погибает большинство болезнетворных микроорганизмов. При этом неорганические примеси, например тяжёлые металлы, остаются, а соли кальция и магния, необходимые организму, выпадают в осадок. Это вновь делает жидкость «пустышкой». Вопрос о безопасности тоже спорный: при кипячении хлорированной воды в ней в небольшом количестве образуется хлороформ, который опасен для нашего организма, пояснил Малеев.
«Действительно ли газированная вода не насыщает организм влагой и не помогает бороться с жаждой? Нет. На самом деле нередко она справляется с этой задачей лучше обычной, а для многих такой напиток ещё и приятнее по вкусу. Также, согласно исследованиям, газированная вода улучшает обмен веществ и позволяет не переедать — одна польза!» — рассказал эксперт.
И наконец, распространённый миф о том, что фильтрация якобы лишает воду полезных минералов, не имеет под собой оснований. Современные фильтры сохраняют полезные элементы, очищая воду от вредных примесей и бактерий.
Ранее Она отметила, что детокс способствует улучшению обмена веществ, ускоряет сжигание калорий и помогает избавиться от лишней жидкости, накопленной из-за летнего рациона.
Комментарии