В вяленых помидорах содержится мощный антиоксидант ликопин, который улучшает состояние предстательной железы, сердечно-сосудистой системы и профилактирует проблемы у мужчин. Об этом в интервью рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Специалист утверждает, что в вяленых томатах концентрация полезных веществ в несколько раз выше, чем в свежих. Эти овощи могут помочь справиться с хандрой, так как благотворно влияют на нервную систему и являются прекрасным антидепрессантом.
"В томате содержится ликопин — мощный антиоксидант. Он значительно улучшает состояние предстательной железы, сердечно-сосудистой системы, профилактирует проблемы у мужчин. А холин, содержащийся в томате, не только улучшает состояние сосудистой стенки, но и отвечает за улучшение памяти и скорость реакции", — заявила Соломатина.
Также эксперт подчеркнула, что в помидорах содержатся калий и магний. Один минерал снижает тромбообразование и разжижает кровь, а другой помогает работать сердечной мышце, делает её более сильной и снижает артериальное давление за счёт лёгкого мочегонного эффекта.
"В вяленом помидоре много клетчатки. Она кормит полезный микробиом, который влияет на наше настроение, на состояние нервной системы
Часто в магазинах попадаются помидоры, которые внутри наполовину зелёные или имеют большие белые прожилки. Чем вызваны эти изъяны и можно ли есть такие плоды —
Комментарии